차돌 숙주볶음 만드는법 황금 레시피
식감이 끝내주는 차돌 숙주볶음 또한 부드러워서 아이들 식사 한끼로도 손색이 없답니다. 밥에 쓱쓱 비벼서 줘도 괜찮을꺼 같아요. 어린아이가 있는 집에 특히 추천하는 메뉴~^^ 차돌 숙주볶음 만드는법 확인해보세요. ■ 차돌 숙주볶음 ■ 차돌박이(100g), 숙주, 양파(1/2개), 청량고추(2개), 참치액, 진간장, 청주, 다진 생강, 다진 마늘, 고춧가루, 후추 ① 차돌박이를 키친타월을 이용하여 핏물을 제거한 후 청주 2큰 술과 생강물(청주와 다진 생강을 1:1 비율로 섞어 만든 물) 2큰 술, 후추를 넣고 버무려 밑간을 해준다. ② 달궈진 프라이팬에 차돌박이를 굽고 키친타월 위에 올려 초벌구이 한다. ③ 양념장은 청양고추, 참치액 3큰 술, 진간장 2큰 술, 고춧가루 1큰 술, 다진마늘 1큰 술, 후추 ..
능이백숙 만드는법 요리법
저는 튀긴 치킨도 좋지만은 뜨끈한 국물있는 백숙도 참 좋아하거든요. 능이버섯과 전복을 넣은 기보양식 능이백숙 들어보셨나요? 이거 한그릇 먹으면 없던 힘도 불끈 솟아날것 같지 않나요? ^^ 이것또한 재료만 잘 준비해주시고 간단한 손질만으로도 누구나 해보실수 있는 요리랍니다. 능이백숙 만드는법 레시피 공개합니다. ^^ ■ 능이 날씬한 백숙 ■ 닭(2마리), 능이버섯, 전복, 인삼, 깐 밤, 대추, 은행, 통마늘, 찹쌀, 녹두, 천일염 ① 찹쌀과 녹두를 3:2 비율로 볼에 담아 물에 불린다. ② 능이를 우린 물에 천일염 1큰 술을 넣는다. (능이는 물이 팔팔 끓으면 30초 정도 삶고 바로 건진다.) ③ 압력솥에 ②를 한 대접 넣어준다. ④ 닭의 배 안에 통마늘을 넣어준다. ⑤ 닭과 능이버섯, 전복, 인삼, 깐..